Cremiges Parm-Dressing

Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht

Dieses cremige Parm-Dressing ist die perfekte Ergänzung für deinen Feldsalat. Mit einer feinen Mischung aus Parmesan, frischen Kräutern und einer samtigen Textur verleiht es jedem Salat das gewisse Etwas. Einfach zuzubereiten, ist dieses Dressing ideal für einfache Wochentagsgerichte oder festliche Anlässe. Verwandle deinen Salat in ein geschmackliches Highlight und genieße die köstliche Kombination aus Frische und Cremigkeit.

Ricarda Eberhardt

Erstellt von

Ricarda Eberhardt

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-22T16:04:51.463Z

Die Vielseitigkeit des Parm-Dressings

Dieses cremige Parm-Dressing ist nicht nur eine köstliche Ergänzung zu Feldsalat, sondern kann auch auf vielfältige Weise verwendet werden. Du kannst es beispielsweise auch als Dip für frisches Gemüse oder als Sauce für gegrilltes Fleisch servieren. Die Kombination aus Parmesan, Kräutern und einer cremigen Basis macht es zu einem perfekten Begleiter für viele Gerichte.

Gerichte wie Pasta oder Quinoa-Bowls profitieren ebenso von der aromatischen Note dieses Dressings. Die frischen Kräuter bringen zusätzliche Frische, während der Parmesan für einen herzhaften Geschmack sorgt. Experimentiere, indem du das Dressing in verschiedenen Kombinationen ausprobierst und entdecke neue Geschmacksdimensionen!

Frische Kräuter für den besten Geschmack

Die Verwendung von frischen Kräutern verstärkt nicht nur den Geschmack des Dressings, sondern bringt auch gesundheitliche Vorteile mit sich. Petersilie und Schnittlauch sind reich an Vitaminen und Antioxidantien, die das Immunsystem stärken können. Darüber hinaus sorgt die Frische der Kräuter für ein lebendiges Aroma, das dein Dressing von industriellen Varianten abhebt.

Wenn du die Möglichkeit hast, eigene Kräuter anzubauen, solltest du dies unbedingt in Betracht ziehen! Der Geschmack von frisch geernteten Kräutern ist unvergleichlich und verleiht deinem Dressing eine individuelle Note, die im Supermarkt nicht erhältlich ist.

Tipps zur Zubereitung und Lagerung

Um ein perfektes Parm-Dressing zuzubereiten, achte darauf, alle Zutaten gut zu vermengen, damit sich die Aromen gleichmäßig entfalten können. Du kannst einen Schneebesen oder einen Handmixer verwenden, um die gewünschte cremige Konsistenz zu erreichen. Ein gut homogenisiertes Dressing sieht nicht nur ansprechend aus, sondern schmeckt auch besser.

Nach der Zubereitung kannst du das Dressing in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Es bleibt dort mehrere Tage frisch. Schüttle es einfach gut durch, bevor du es verwendest, da sich die Zutaten möglicherweise absetzen können. So hast du immer ein köstliches Dressing griffbereit!

Zutaten

Zutaten

Zutaten für das Dressing

  • 100 g Parmesan, gerieben
  • 100 ml Sahne
  • 2 EL frische Petersilie, gehackt
  • 2 EL frischer Schnittlauch, gehackt
  • 1 EL Dijon-Senf
  • 1 EL Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Dressing zubereiten

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermengen. Mit einem Schneebesen oder Handmixer zu einer cremigen Konsistenz verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und nach Belieben kühlen, bevor du es über deinen Salat gibst.

Die Bedeutung von hochwertigen Zutaten

Die Wahl hochwertiger Zutaten ist entscheidend für den Geschmack deines Dressings. Verwende am besten frisch geriebenen Parmesan, der eine bessere Textur und intensiveren Geschmack bietet als abgepackter Käse. Auch bei der Sahne solltest du auf hohe Qualität achten – Vollrahm sorgt für ein besonders cremiges Ergebnis.

Frische Kräuter hingegen solltest du kurz vor der Zubereitung hacken, um ihre Aromen optimal zu entfalten. Je frischer die Zutaten, desto besser wird das Dressing schmecken und du wirst den Unterschied sofort herausschmecken.

Ideal für jede Gelegenheit

Egal, ob du einen alltäglichen Salat zubereitest oder ein festliches Dinner planst, dieses Parm-Dressing ist die perfekte Wahl. Es passt zu zahlreichen Gerichten und schmeckt sowohl bei spontanen Abendessen als auch bei besonderen Anlässen hervorragend.

Probiere es auch als kulinarisches Geschenk für Freunde aus: ein Glas mit dem Dressing in einer hübschen Verpackung macht sich immer gut und zeigt deinen persönlichen Touch. Langweilige Salate gehören der Vergangenheit an!

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Dressing im Voraus zubereiten?

Ja, das Dressing kann im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.

→ Welcher Salat passt am besten zu diesem Dressing?

Dieses Dressing passt besonders gut zu Feldsalat, aber auch zu anderen grünen Salaten.

Cremiges Parm-Dressing

Dieses cremige Parm-Dressing ist die perfekte Ergänzung für deinen Feldsalat. Mit einer feinen Mischung aus Parmesan, frischen Kräutern und einer samtigen Textur verleiht es jedem Salat das gewisse Etwas. Einfach zuzubereiten, ist dieses Dressing ideal für einfache Wochentagsgerichte oder festliche Anlässe. Verwandle deinen Salat in ein geschmackliches Highlight und genieße die köstliche Kombination aus Frische und Cremigkeit.

Vorbereitungszeit10 Minuten
Kochzeit0 Minuten
Gesamtzeit10 Minuten

Erstellt von: Ricarda Eberhardt

Rezeptart: Gesund & Leicht

Schwierigkeitsgrad: einfach

Endmenge: für 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für das Dressing

  1. 100 g Parmesan, gerieben
  2. 100 ml Sahne
  3. 2 EL frische Petersilie, gehackt
  4. 2 EL frischer Schnittlauch, gehackt
  5. 1 EL Dijon-Senf
  6. 1 EL Zitronensaft
  7. Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anweisungen

Schritt 01

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermengen. Mit einem Schneebesen oder Handmixer zu einer cremigen Konsistenz verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und nach Belieben kühlen, bevor du es über deinen Salat gibst.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 150 kcal