Geburtstagskuchen einfach gebacken

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Ein einfacher und köstlicher Geburtstagskuchen, der jedem schmeichelt. Perfekt für Feiern und Anlässe.

Ricarda Eberhardt

Erstellt von

Ricarda Eberhardt

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-30T02:58:16.371Z

Dieser Geburtstagskuchen ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern schmeckt auch himmlisch. Er ist die perfekte Wahl für jeden, der einen süßen, feierlichen Leckerbissen sucht!

Warum Sie diesen Kuchen lieben werden

  • Die perfekte Balance von süß und fluffig
  • Ein Rezept, das bei jedem Anlass begeistert
  • Einfach zuzubereiten und dennoch eindrucksvoll

Der perfekte Geburtstagsschmaus

Ein Geburtstagskuchen ist mehr als nur ein Dessert; er ist das Herzstück jeder Feier. Dieser einfache Kuchen begeistert nicht nur durch seinen Geschmack, sondern auch durch seine Vielseitigkeit. Egal, ob Sie ihn für einen Kindergeburtstag oder eine elegante Feier backen, dieser Kuchen zieht alle Blicke auf sich und sorgt für strahlende Gesichter.

Die Kombination aus fluffigem Teig und süßer Vanille macht jeden Bissen zu einem Genuss. Dank des einfachen Rezepts gelingt er auch Backanfängern mühelos. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und variieren Sie die Dekoration nach Ihrem Geschmack – das macht diesen Kuchen zu einem ganz persönlichen Highlight.

Ein Kuchen für jede Gelegenheit

Ob Geburtstag, Jubiläum oder einfach nur zum Feiern eines schönen Tages – dieser Kuchen passt zu jedem Anlass. Die einfache Zubereitung bedeutet, dass Sie mehr Zeit mit Ihren Gästen verbringen können, anstatt stundenlang in der Küche zu stehen. Teilen Sie diesen leckeren Kuchen mit Freunden und Familie und machen Sie jeden Moment unvergesslich.

Zudem lässt sich der Kuchen wunderbar anpassen. Fügen Sie Schokoladenstückchen, Nüsse oder andere Aromen hinzu, um ihn ganz nach Ihrem Geschmack zu gestalten. So wird jeder Kuchen zu einem einzigartigen Erlebnis, das Ihre Gäste lieben werden.

Zutaten

Für den Kuchen

  • 250g Mehl
  • 200g Zucker
  • 100g Butter, weich
  • 3 Eier
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 200ml Milch
  • Vanilleextrakt nach Geschmack

Für die Dekoration

  • Puderzucker
  • Früchte nach Wahl
  • Schlagsahne

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben, bevor Sie beginnen.

Zubereitung

Teig vorbereiten

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. In einer Schüssel die Butter und den Zucker cremig rühren. Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu und rühren Sie gut um.

Trockene Zutaten hinzufügen

Mehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel vermischen. Geben Sie die trockenen Zutaten abwechselnd mit der Milch in die Butter-Zucker-Mischung und rühren Sie alles gut durch. Fügen Sie Vanilleextrakt nach Geschmack hinzu.

Backen

Den Teig in eine gefettete Kuchenform gießen und ca. 30 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt. Lassen Sie den Kuchen abkühlen.

Dekorieren

Den abgekühlten Kuchen mit Puderzucker bestäuben und nach Belieben mit Früchten und Schlagsahne dekorieren.

Genießen Sie Ihren köstlichen Geburtstagskuchen!

Tipps für die perfekte Zubereitung

Achten Sie darauf, die Zutaten Zimmertemperatur zu haben, bevor Sie mit dem Backen beginnen. Dies trägt dazu bei, dass der Teig gleichmäßig aufgeht und der Kuchen schön fluffig wird. Stellen Sie sicher, dass die Butter wirklich weich ist, um eine cremige Konsistenz zu erzielen.

Um den Kuchen gleichmäßig zu backen, verwenden Sie eine Kuchenform mit der richtigen Größe. Eine zu kleine Form kann dazu führen, dass der Teig überläuft, während eine zu große Form den Kuchen austrocknen könnte. Eine 24 cm runde Form ist ideal für dieses Rezept.

Dekorationsideen

Für eine ansprechende Dekoration können Sie frische Früchte wie Erdbeeren, Himbeeren oder Kiwis verwenden. Diese bringen nicht nur Farbe auf den Kuchen, sondern auch eine frische Note. Eine Schicht Schlagsahne rundet das Ganze ab und sorgt für einen köstlichen Kontrast zur Süße des Kuchens.

Um dem Kuchen eine besondere Note zu verleihen, können Sie auch essbare Blumen verwenden. Diese sind nicht nur dekorativ, sondern machen den Kuchen auch zu einem echten Blickfang auf jeder Feier. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kombinationen, um Ihre persönliche Note zu finden.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Ein frisch gebackener Kuchen hält sich in der Regel 3-4 Tage, wenn Sie ihn richtig aufbewahren. Wickeln Sie ihn in Frischhaltefolie oder lagern Sie ihn in einem luftdichten Behälter, um ihn vor dem Austrocknen zu schützen. So bleibt der Kuchen saftig und frisch, auch nach ein paar Tagen.

Wenn Sie den Kuchen länger aufbewahren möchten, können Sie ihn auch einfrieren. Schneiden Sie ihn in Stücke und wickeln Sie diese einzeln in Frischhaltefolie. So haben Sie immer ein Stück Geburtstagsfreude zur Hand, wann immer Sie Lust auf etwas Süßes haben.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich glutenfreies Mehl verwenden?

Ja, glutenfreies Mehl kann als Alternative verwendet werden, beachten Sie jedoch, dass die Textur leicht variieren kann.

→ Wie lange kann ich den Kuchen aufbewahren?

Der Kuchen hält sich in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage frisch.

→ Kann ich den Kuchen einfrieren?

Ja, Sie können den Kuchen einfrieren. Wickeln Sie ihn gut ein, um Gefrierbrand zu vermeiden.

→ Wie kann ich den Kuchen variieren?

Sie können Schokoladenstückchen, Nüsse oder andere Früchte in den Teig geben, um verschiedene Geschmäcker zu erzielen.

Geburtstagskuchen einfach gebacken

Ein einfacher und köstlicher Geburtstagskuchen, der jedem schmeichelt. Perfekt für Feiern und Anlässe.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit30 Minuten
Gesamtzeit50 Minuten

Erstellt von: Ricarda Eberhardt

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 12 Stücke

Was Sie brauchen

Für den Kuchen

  1. 250g Mehl
  2. 200g Zucker
  3. 100g Butter, weich
  4. 3 Eier
  5. 1 Päckchen Backpulver
  6. 1 Prise Salz
  7. 200ml Milch
  8. Vanilleextrakt nach Geschmack

Für die Dekoration

  1. Puderzucker
  2. Früchte nach Wahl
  3. Schlagsahne

Anweisungen

Schritt 01

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. In einer Schüssel die Butter und den Zucker cremig rühren. Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu und rühren Sie gut um.

Schritt 02

Mehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel vermischen. Geben Sie die trockenen Zutaten abwechselnd mit der Milch in die Butter-Zucker-Mischung und rühren Sie alles gut durch. Fügen Sie Vanilleextrakt nach Geschmack hinzu.

Schritt 03

Den Teig in eine gefettete Kuchenform gießen und ca. 30 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt. Lassen Sie den Kuchen abkühlen.

Schritt 04

Den abgekühlten Kuchen mit Puderzucker bestäuben und nach Belieben mit Früchten und Schlagsahne dekorieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 320 kcal
  • Total Fat: 12g
  • Saturated Fat: 7g
  • Cholesterol: 80mg
  • Sodium: 200mg
  • Total Carbohydrates: 46g
  • Dietary Fiber: 1g
  • Sugars: 24g
  • Protein: 4g